23. Februar 2008 um 15:37 Uhr
Newcomer auf der Biofach
Von Sabine Hedewig-Mohr
Die Leitmesse für Bioprodukte gibt es bereits seit über 10 Jahren, mit steigenden Umsätzen von Biowaren im Lebensmittelhandel sind in diesem Jahr einige Anbieter dabei, für die nicht nur die Messe, sondern auch die Produktion von Bioware Neuland ist:
Der schwäbische Maultaschenanbieter Bürger produziert seit einem Jahr Bioqualität und hat sein Sortiment jetzt auch um Vollkornvarietäten erweitert. Er ist momentan nur im klassischen LEH vertreten, würde aber auch gerne den Naturkostfachhandel gewinnen. Dieses Ziel hat auch die Firma Intersnack, die seit drei Monaten unter “Funny Frisch” auch Bio-Chips anbietet. Gleich nebenan steht die Käserei Rotkäppchen, die unter der Submarke “Mein Bio” drei neue Sorten Bio-Käse für die Bedientheke und in der SB-Verpackung im Angebot hat und noch Abnehmer dafür sucht – im LEH oder im Fachhandel. Auch Hähnchenanbieter Wiesenhof ist erstmals auf der Biofach vertreten genauso wie Ritter, die ihre Bio-Schokolade bereits auf der ISM vorgstellt haben. Wir berichteten.
Der Mineralbrunnen Adelholzener ist zwar ebenfalls ein Newscomer, aber er hat mit seinen Fruchtschorlen schon das geschafft , wovon viele Anbieter noch träumen. Eine Listung im LEH und im Fachhandel.
Noch viele andere Markenartikler bieten “Dasselbe in Grün” wie die Lebensmittel Zeitung in dieser Woche schreibt.
