Biofach 21. Februar 2009 um 12:20 Uhr

LZ.tv: Peter Kowalsky, Bionade

Von Marco Kitzmann und Silke Biester

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Im Interview mit LZ-Redakteurin Silke Biester verrät Bionade-Geschäftsführer Peter Kowalsky, dass Kunden nach den Preiserhöhungen des vergangenen Jahres noch immer ein wenig verschnupft sind: “Aber das ist wie in einer Ehe – dann muss man sich ein bisschen anstrengen.”

Außerdem berichtet er von den ersten vorsichtigen Terrainerkundungen auf dem US-Markt in New York, San Francisco und Los Angeles, die ihm trotz wütender Finanzkrise keine Sorgen bereiten: “Wir fangen dort in der Gastronomie an, mit Bionade so etwas wie einen Virus zu setzen. Und das in der selben Gastronomie, mit der wir hier in Deutschland groß geworden sind und da ist von Finanzkrise noch relativ wenig zu spüren.”

Auch die Wirtschaftskrise in Deutschland macht Peter Kowalsky keine Angst, im Gegenteil: “Wir glauben sogar, dass die Krise einen positiven Beitrag für gute Lebensmittel leisten wird, weil sich die Verbraucher besinnen werden, wofür sie ihr Geld ausgeben.” Für 3:24 Minuten Video-Interview mit Peter Kowalsky einfach ins Video klicken:


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Ein Kommentar

  1. Faire gehandelte Lebensmittel

    Schön, dass fair gehandelte Lebensmittel jetzt auch mehr und mehr auf Bio-Messen eingebunden werden. Nicht umsonst gibt es deutschlandweit die Kampagne Bio-Regional-Fair!
    Hier z.B. die Webseite von Bayern dazu:
    http://www.bioregionalfair-bayern.de/