Die ISM wurde übrigens noch von einem weiteren Promi heimgesucht, den wir live aber leider verpasst haben: Comedian Oliver Pocher blödelte sich als leicht übergewichtiger Jochen Holm durch die Hallen und trieb mit Ausstellern und Besuchern mal mehr, mal weniger lustige Späße. Zu sehen war das am Donnerstagabend in der ARD bei “Schmidt & Pocher”. [...]
Hans Riegel, der mit seinem Unternehmen Haribo in diesem Jahr neben anderen prominenten Herstellern erstmals nicht ausstellte, hat im Vorfeld der Süßwarenmesse eine kontroverse Diskussion angestoßen: Muss die ISM jedes Jahr stattfinden oder reicht möglicherweise auch ein zweijährlicher Rhythmus?
Wir haben wichtige Vertreter der Branche gefragt, was sie von Riegels Vorstoß halten – die Statements von [...]
Das war’s schon wieder, die ISM schließt für dieses Jahr ihre Tore und auch wir verabschieden uns (für heute) und reiten mit dieser Besucherin aus dem Wellness-Bereich der Messe und mit den Klängen von Lucky Luke, dem Lonesome Cowboy, im Ohr in den Sonnenuntergang:
(Aber natürlich, Sie ahnen es schon: Das war noch nicht alles. Neben [...]
Diese junge Dame wirkt wie eine Mischung aus Eisbär und Käguruh. Und wir dachten Kaugummi macht nicht dick.
Noch ein Trend – Top-Köche kreieren edle Pralinen und Confiserie. Johann Lafer tut es, Harald Wohlfahrt auch. Über beide hatten wir ja gebloggt, von Dreisterne-Koch Wohlfahrt schlummerte hier auf der Festplatte aber auch noch ein Video, das den Küchenchef bei der Arbeit zeigt. Das wollen wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten:
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Wir haben ja schon einiges geschrieben über den Suchtfaktor der Süßwaren. Dieses neue Produkt der Firma Balaban Gida San aus der Türkei hat uns dann aber doch sprachlos gemacht. So viel Offenheit in der Bennung der Produkte ist nicht sehr verbreitet.
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Süßes mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Scharfem oder Salzigem zu kombinieren ist ein Trend, der schon länger zu beobachten ist. Über ein paar besonders schräge Mixturen haben wir ja auch schon gebloggt. Im Blog von Candy and More, einem Online-Süßwarenshop, bin ich über einen Beitrag zu Fruchtgummis mit Chili-Geschmack gestolpert, die ganz offenbar brennen wie die [...]
Auch in diesem Jahr wieder dabei: die phantasievollen Entwürfe der Studentinnen und Studenten der Köln International School of Design. Unter Leitung von Prof. Jenz Großhans stand das Projekt unter dem Motto Bio-Süßwaren. Hier die schönsten Beispiele:
