27. Januar 2009 um 12:50 Uhr
So ein Käse…kuchen!
Von Marco Kitzmann
Man nehme: Eine runde Tonne Frischkäse, ebensoviel Joghurt, 350 Kilogramm Mehl, 250 Kilogramm Zucker und 150 Kilogramm Butter – fertig ist der größte Käsekuchen der Welt. Um genau zu sein: Der größte American Cheesecake. Made in Mexico.
Diese geschätzt drei Quadtrilliarden kcal schwere Kalorienbombe wird zwar leider nicht auf der ISM zu sehen sein, dennoch wollte ich sie der geneigten Leserschaft an dieser Stelle nicht vorenthalten. Wer sich für die weiteren gigantischen Eckdaten des süßen Ungetüms interessiert: 55 Bäcker und 5 Gesellen aus Mexiko haben 60 Stunden an dieser gut 2000 Kilogramm schweren Kalorienbombe mit einem Durchmesser von 2,5 Metern und einer Höhe von 55 Zentimetern gearbeitet. Das reichte für 20.000 Stücke, die nach erfolgreichem Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde an die hungrige Meute verteilt wurden.
Die Omnipräsenz von Philadelphia kommt natürlich nicht von ungefähr – Frischkäse-Hersteller Kraft Foods hat den Riesen-Cheesecake gesponsert. Trotzdem: Dieses mexikanische Monster mag zwar der größte Käsekuchen der Welt sein, den besten Käsekuchen der Welt macht aber immer noch meine Großmutter. Basta.
Ich bin ein begeisterter Käsekuchenfan und hätte mich bestimmt gefreut, bei diesem Event dabei sein zu dürfen. Die Kalorienzahl dieses Kuchens hätte wirklich mal berechnet werden sollen. Ich wette es wäre so knapp die Kalorienzahl, welche ein Mensch in seinem ganzen Leben zu sich nehmen sollte 
