…. mir fehlen die Worte. Ich bin ehrlich beeindruckt. Keine Ahnung, ob die Weißenhorner Milch Manufaktur Neuheiten mitgebracht hat. Die haben bestimmt leckere Sachen. Und das haben gaaanz viele andere auch. Aber dieses Unternehmen hat so konsquent auf Modernität und Design gesetzt, dass einem im Nachhinein erst bewusst wird, wieviel Naturholz bei etlichen Ständen doch noch ein [...]
Beauty-Food liegt ja angeblich voll im Trend. Funktioniert ganz einfach. Aufessen, schön werden. Ach, Sie meinen Torte, Pralinen und Schokolade sind nicht das richtige Schönheitsrezept? Aber diese hier soll man ja auch nicht essen. In diesen Produkten soll man baden. Das ist nicht Süßkram, sondern Seife. Eine kleine Auswahl der Vivaness-Kosmetik-Neuheiten. Der nächste Trend heißt dann wohl Food-Beauty.
Halle 10: Hier drängen sich junge, innovative Unternehmen dicht an dicht. Das hat einen einfachen Grund – sie teilen sich einen vom Bundeswirtschaftsministerium geförderten Gemeinschaftsstand, der auch genau so heißt: Gemeinschaftsstand für junge innovative Unternehmen.
Eines dieser StartUps ist das Heilbronner Unternehmen Eight Degrees von Volker Netzhammer und Patrick Braun. Die beiden studierten Weinbetriebswirtschaftler hatten – [...]
Jetzt kanns losgehen. Wir sind auf der BioFach angekommen. Die Messestimmung steigt langsam in uns auf. Und in der Tat ist es eine besondere. Denn die BioFach ist trotz aller Professionalität immer noch eine Messe, die etwas anders ist, als die meisten anderen.
Vielleicht hat die junge Frau am Eingang heute morgen Ihre Rasterlocken nur als [...]
Süßes mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen wie Scharfem oder Salzigem zu kombinieren ist ein Trend, der schon länger zu beobachten ist. Über ein paar besonders schräge Mixturen haben wir ja auch schon gebloggt. Im Blog von Candy and More, einem Online-Süßwarenshop, bin ich über einen Beitrag zu Fruchtgummis mit Chili-Geschmack gestolpert, die ganz offenbar brennen wie die [...]
Trinkschokolade am Stiel oder Löffel, die sich in heißer Milch auflösen lässt, schien mir schon im vergangenen Jahr in Mode gekommen zu sein. Dieses Jahr gibt es aber noch einige Aussteller mehr, die recht ähnliche Produkte anbieten.
Das vermutlich variantenreichste Sortiment aber präsentiert die klitzekleine niederländische Chocolate Company. Auf ihrem aus derben Holzplanken und rauhen Verschalungsbrettern [...]
Wenn man einmal damit anfängt… Beim Schlendern durch den “New Product Showcase” bin ich stutzig geworden: Obwohl Kaugummi-Riese Wrigley in diesem Jahr doch auch zu den ISM-Verweigerern gehört, werden hier auf der Messe trotzdem neue Sorten der Lutschbonbons “Wrigley’s Extra” präsentiert. Wie kommt’s?
“Der ultimative Luxus” zu sein, das nimmt der niederländische Hersteller Linders Bonbons für sein neues Produkt in Anspruch: “Goldleaf Chocolate” sind Pralinen aus 70-prozentiger Zartbitter-Schokolade mit Milchschokoladenfüllung. Klingt erstmal unspektakulär. Was die holländischen Pralinen so ultimativ luxuriös macht, ist ihr Topping aus hauchdünnem Blattgold mit 23 Karat. Hmpf. Gold zu essen halte ich schon immer [...]
