Wenn man mich darauf ansprechen würde, welche Frage ich in vier Tagen Anuga am häufigsten gestellt habe, so wäre diese hier sicherlich unter den Top 3: “Wissen Sie, wo der Stand von Metro Cash & Carry Deutschland ist?”
Nachdem ich am Wochenende bereits nebenbei nach dem Auftritt des Handelsunternehmens Ausschau gehalten hatte, nahm ich mir heute fest vor, ihn mir [...]
Der Handel ist hier. Das ist gar keine Frage. Sogar am Wochenende sollen bereits einige Manager aus dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel an den Ständen gesichtet worden sein. Kaufland, Metro, Rewe, Dohle, Edeka, Tegut, sind die Namen, die schon konkret gefallen sind. Alle anderen werden von Montag bis Mittwoch erwartet. Dabei ist es natürlich eine ungeschriebenes Gesetzt, [...]
Das Thema Fachhandels-Treue ist ja seit Jahren nicht nur heiß diskutiert. Es wird beizeiten dogmatisch als einziger Heilsbringer für die Branche verteidigt – oder vielmehr von einigen Fachhändlern eingefordert. In der Realität ist klar, dass es eine Illusion ist. Doch offen und ehrlich darüber sprechen wollte bisher keiner. Doch wenn die Diskussionsrunde mit zwei Fachhändlern und zwei (echten??) [...]
Das ist jetzt wirklich mal einfallsreich: Da füllt jemand (also die Haaner Felsenquelle wars) klares Wasser in eine durchsichtige Glasflasche, klebt nicht mal ein Etikett drauf, und platziert das ganze in der Neuheiten-Ausstellung. Aber innovativ ist es trotzdem. Denn das Unternehmen ist das einzige, das sich auf diese Weise nach neuen Geschäftskontakten umsieht. Alle anderen präsentieren [...]
“Der BioFachhandel hat seine Hausaufgaben bei der effizienten Organisation der Wertschöpfungskette noch nicht gemacht.” Mit klaren Worten hat Prof. Götz Werner, Macher der Drogeriemarktkette dm, seinen Zuhörern bei der Eröffnung des Fachhandelstages auf der BioFach auf den Zahn gefühlt.
Dabei hatte er keineswegs Schelte im Sinn. Vielmehr hat der erfolgreiche Unternehmer einige Anregungen, Tipps und offene Fragen im [...]
Was macht eigentlich Kalender und Postkarten ökologisch? Chlorfrei gebleichtes Papier, klar. Und keine China-Produktion, o.k.. Aber der eigentliche Grund sind die sanftmütig lieblichen Motive. Manche mit deutlichem Einschlag ins Esoterische. Tschuldigung, ins Asiatische… das klingt vielleicht neutraler.
Aber meine Meinung spielt da sicher keine Rolle. Hauptsache es läuft. Und im BioFachhandel laufen die wirklich gut, versichert [...]
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Paul Söbbeke von gleichnamiger Molkerei durfte von Michael Radau, SuperBioMarkt, den Preis “Renner des Jahres” entgegen nehmen. Und wofür? Milchreis! Ehrlich, im Bio-Fachhandel hat es bis zu dieser wegweisenden Neuheit keinen Milchreis im Kühlregal gegeben. Vielleilleicht sollte die Bio-Branche mal systematisch die gut verkauften und kräftig beworbenen Produkte aus dem LEH unter die Lupe nehmen. Alles Innovation – [...]
Sicher, ein Foto wäre schön, aber gerade jene Herren, die ohne Namenschild unterwegs sind, möchten ganz sicher nicht mit Bild im Netz stehen. Naja, und weil wir von der LZ natürlich auch morgen noch im ihnen sprechen wollen, respektieren wir heute diesen Wunsch. Worauf es ankommt, das ist doch die Einschätzung bedeutender Einkäufer des LEH  zu [...]
