Beauty-Food liegt ja angeblich voll im Trend. Funktioniert ganz einfach. Aufessen, schön werden. Ach, Sie meinen Torte, Pralinen und Schokolade sind nicht das richtige Schönheitsrezept? Aber diese hier soll man ja auch nicht essen. In diesen Produkten soll man baden. Das ist nicht Süßkram, sondern Seife. Eine kleine Auswahl der Vivaness-Kosmetik-Neuheiten. Der nächste Trend heißt dann wohl Food-Beauty.
Trinkschokolade am Stiel oder Löffel, die sich in heißer Milch auflösen lässt, schien mir schon im vergangenen Jahr in Mode gekommen zu sein. Dieses Jahr gibt es aber noch einige Aussteller mehr, die recht ähnliche Produkte anbieten.
Das vermutlich variantenreichste Sortiment aber präsentiert die klitzekleine niederländische Chocolate Company. Auf ihrem aus derben Holzplanken und rauhen Verschalungsbrettern [...]
Die Schokoladen und Pralinenfirma Gubor wirbt seit Anfang des Jahres mit Harald Wohlfahrt. Der Drei-Sterne-Koch von der Traube Tonbach in Baiersbronn soll kreativen Input für neue Pralinen-Kreationen geben und natürlich für Werbung zur Verfügung stehen. Diese Kooperation wurde heute auf der ISM von Gubor Geschäftsführer Claus P. Cersovsky bekannt gegeben und Wohlfahrt zeigte auch gleich welche [...]
Es gibt Leute, die sagen Schokolade sei gesund für die Zähne wegen des Fluorgehaltes. Andere sagen, dass sei Quatsch wegen des Zuckergehaltes. Doch jetzt gibt es eine Schokolade, die sich mit dem Zahnmännchen, dem Symbol für zahnfreundliche Süßigkeiten schmücken darf.
Statt normalem Zucker enthält sie Isomaltulose, das hat geringere Süßkraft aber auch geringeren Einfluß auf den [...]
Schon zur ISM im vergangenen Jahr hatte die Kölner Stollwerck GmbH den “Prototypen” einer – so behauptet es wenigstens der Hersteller – gesundheitsfördernden Schokolade präsentiert. Was 2007 noch unter dem Konzeptnamen “Purpur IQ” lief, hat inzwischen Marktreife erlangt und kommt ab Februar unter dem Namen “Antioxidant” in den Handel. Der Name verrät bereits die Besonderheit: [...]
